• Les vertus du citron sont multiples.

    Le citron est bien connu pour sa vitamine C et son côté astringent.On l’utilise aussi bien pour ses vertus médicinales que dans la cuisine,principalement en marinade, pour rehausser le goût des volailles et du poisson,dans des recettes d’origine italienne, dans la vinaigrette (à la place du vinaigre) et, ne l’oublions pas, dans de savoureux desserts.


    VERTUS MEDICINALES :


    En ce qui concerne ses vertus médicinales, on le reconnaît comme :


    . Antiseptique (désinfectant) – agit : contre les infections (rhumes, grippes, maux de gorge, refroidissements) – contre les infections urinaires, de la vésicule et des reins – pour désinfecter les plaies


    . Dépurateur et diurétique, favorise l’élimination des toxines (jus pressé pur)


    . Activateur de la digestion, mais à prendre 2 h après les repas, dès l’après-midi, et ne rien manger juste après (laisser agir environ 20 minutes)


    Et beaucoup plus, à découvrir de le guide complet sur le citron en téléchargement ci-dessous.


    RECETTES A BASE DE CITRON


    Les recettes que nous vous proposons sont faciles à réaliser. Elles conviennent en toutes circonstances, également pour des invités plus exigeants.
    Nous avons choisi pour vous des recettes salées, légères et savoureuses, et des recettes sucrées qui ont toutes la particularité d’être rapicolantes. Et n’oubliez pas, le citron éveille les sens !


    Découvrez-les maintenant, avec le sommaire :


    LE CITRON, COMMENT PROFITER DE SES BIENFAITS, TOUT EN SE REGALANT !


    T A B L E   D E S   M A T I E R E S


    LES VERTUS DU CITRON


    Que contient le citron ?
    Vertus médicinales


    RECETTES A BASE DE CITRON


    8 recettes salées au citron
    . Escalope au citron ou Piccata al limone
    . Mousse de thon au citron vert
    . Tagliatelle(s) aux courgettes et au citron
    . Poulet au miel, citron et romarin
    . Cubes de saumon ou de cabillaud cru, aux citrons jaune et vert
    . Crevettes roses au citron vert et à l’avocat
    . Sauce ou marinade aromatisée au citron, à l’ail et aux herbes italiennes
    . Fenouil glacé au citron vert


    8 recettes sucrées au citron
    . Tartelettes au citron
    . Mousse au citron
    . Cake au citron
    . Muffins au citron
    . Moelleux au citron
    . Gâteau au citron et aux amandes
    . Tarte au citron vert
    . Sorbet au citron vert


    3 boissons « maison » au citron
    . La citronnade
    . Tisane fruitée au citron vert
    . Grog (sans alcool) au citron


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